记者从州政府食品安全委员会办公室了解到，6月30日，勐腊县勐腊农场六分场发生一起在家中混食野生菌中毒事件，造成1人死亡。死者李某洪，男，现年86岁。
据了解，6月28日，李某洪儿媳熊某到山中自采大红菌、火炭菌和米汤菌，3种菌混煮20分钟后于当日20时食用，李某洪一家3口和邻居吴某兰、李某英2人共同食用，并饮白酒。饭后，5人先后出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，但均未采取自救措施，至6月29日上午到勐腊县人民医院就医，李某洪因抢救无效死亡，其子李某林在勐腊县人民医院重症监护室急救，熊某因症状加重已转至昆明红十字会医院治疗，吴某兰和李某英已脱离危险。
目前，州、勐腊县政府食品安全委员会办公室，勐腊县市场监管局，县卫生健康局工作人员已赶往现场进行调查。州政府食品安全委员会办公室组织督导组赴事发地调查事故责任，并对勐腊县野生菌中毒防控工作进行督导。
相关部门提示，不要随意采摘、出售、购买、食用野生菌；加工时一定要炒熟煮透，不凉拌食用野生菌，不将多种野生菌一起烹调，食用野生菌时不宜饮酒。食用野生菌后，如出现头昏、恶心、腹痛、烦躁不安、幻觉、幻听等疑似食物中毒症状，应立即采用催吐、催泻方法使毒素尽快排除体外，及时拨打120并就诊，保存剩余食物及呕吐物，供医疗救治参考。